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Cuisine 100 % solaire
Un atelier autonome alimenté par l’énergie du soleil, tracté par un véhicule électrique. Aucune émission carbone au transport.
Notre histoire
Trois générations, une même obsession :
la pâte
En 1929 naissait mon grand-père, boulanger. Chaque dimanche, lors de nos repas de famille, il nous préparait ses pizzas. Mon père a perpétué ce geste dans son four à bois, fidèle aux saveurs de notre Provence. Côté maternel, c’est l’Italie des marchés régionaux et des fermes familiales qui m’a transmis une certitude : la qualité commence toujours à la source.
ORA 1929, c’est cet héritage remis au goût du jour. Une pâte signature au levain bio, ultra-digeste et savoureuse, pétrie avec des farines biologiques moulues à moins de deux heures d’ici, et sublimée par des produits de saison dénichés chez nos paysans, producteurs et artisans voisins.
- 1929naissance du grand-père
ORA · Atelier Pizza
